Een bewogen weekje...

Hallo allemaal,

Een bewogen weekje, dat was het zeker en vast...
Die klierkoorts (ziekte van Pfeiffer) bleek toch wat hardnekkiger dan gedacht, en opeens lag ik - voor ik het zelf goed en wel besefte - zondag in het ziekenhuis, klaar voor drie dagen aan het infuus. Ik voelde me net zo'n wielrenner aan de doping.

Toen ik daar lag bij te tanken, kwam het spijtige nieuws dat mijn oma, mijn maatje, gestorven was. In december duimden jullie met z'n allen nog mee voor haar, omdat ze toen een operatie moest ondergaan. En die lukte toen prima, dus dit nieuws kwam toch heel onverwachts. Ze wist toen dat ik iets over haar had geschreven p deze blog, en vertelde het apetrots aan alle verpleging :-) Dus daarom deel ik nu ook dit minder fijne nieuws met jullie, er vast van overtuigd dat ze ergens wel zal meelezen.

Ondanks alle minder fijne emoties van de voorbije dagen, zijn er ook positieve gevoelens. Trots omdat ze mijn oma was. Dankbaar voor alle herinneringen, gaande van 'aan de takken gaan zwieren in het bos', over 'samen gymnastiek doen in het grote bed als ik bij haar bleef slapen' tot 'honderden bootjes snijden en verhandelen', zodat ik als kind toch maar voldoende appeltjes in partjes zou eten.

Blij ben ik ook met de vele berichtjes, bezoekjes en mailtjes die ik deze week mocht ontvangen. Met de voorpret bij het smeden van grootse plannetjes voor heel binnenkort. Met de haaknaald die ik deze week zomaar ineens won bij Evelien. Met de lekkere zelgemaakte appelflapjes die een collega Leen kwam brengen omdat ik ziek ben... Kortom, heel veel dingen om blij mee te zijn.

En nu dadelijk ga ik mezelf nog een keertje blij maken:

Ik wens jullie allemaal een heel warm weekend toe,
het leven is te kort om je niet te amuseren,
geniet er van!

Smakelijke groetjes!
de Bakmadam

Mini's voor de jarige!

Goeiemiddag!

Voor de verjaardag van Anouk mocht ik iets lekkers maken. Zij werd 13 jaar, dus ik vond zelf dat het wel wat hip mocht zijn. Daarnaast wist ik dat Anouk van "chocolade" en "roze" houdt. Heel lang moest ik niet nadenken...

Ik maakte nog eens micicakejes, met stukjes chocolade er in én ondergedompeld in wat melchocolade. Ook enkele roze exemplaren mochten niet ontbreken (die maakte ik met Candy Melts, roze smeltschijfjes dus). Voor de afwerking maakte ik wat bloemetjes in suikerpasta, een pareltje hier en daar, wat nootjes en wat 'artistieke' streepjes chocolade.

Missie geslaagd?
Happy birthday Anouk!

Smakelijke groetjes, fijn weekend!
de Bakmadam

3 X SUPER post!

Hallo iedereen,

Heel erg bedankt voor jullie lieve reacties bij mijn vorige berichtje. Door zoveel lieve woorden voel ik me al een pakje beter!

Ook de post van de voorbije dagen, kikkert me geweldig op! Ik laat jullie mee genieten:

Ik kreeg een geweldig kaartje van Miss Creatuurtje om me te bedanken voor de give away die ik haar toestuurde. Naast het vrolijke kaartje, zaten er ook nog 2 heerlijke koekjes in die Mini Miss Creatuurtje Fé had gebakken. Het verslag daarvan, kan je hier lezen. Ik voel me vereerd dat ik mocht proeven, en lekker dat ze waren! Dankjewel dames! Ook de Bakmeneer vond de koekjes lekker (maar die heeft maar een héél klein stukje gekregen).

 Vandaag bracht de postbode nog meer fijne post, namelijk een geweldig kaartje van Jenneke om me beterschap te wensen. En alsof dat nog niet genoeg was, deed ze er ook nog twee van haar zelfgemaakte vlopkes bij. Op den duur zou je stiekem een beetje wensen om ziek te zijn, met zoveel liefs! Bedankt, Jenneke!

Tenslotte zat vandaag mijn gewonnen give away van Bees & Appletrees in de bus. Ik mocht spulletjes kiezen uit de Etsy shop van haar sponsor. Hier krijgen jullie een eerste blik op mijn keuze, maar binnenkort volgt daar meer over, want ik heb er alvast plannetjes voor gemaakt! Bedankt Martine!

Ondanks het moe zijn en de keel die me een beetje parten speelt, kan mijn maand dus niet meer stuk!

Smakelijke en dankbare groetjes!
de Bakmadam

Klierkoorts :-(

Hallo,

Bah... die keelpijn en vermoeidheid waarover ik begin januari al sprak, bleek iets minder onschuldig dan gedacht. Deze week terug naar de dokter en een bloedprik gehad, die gisteren het verdict leverde: ik heb klierkoorts (= ziekte van Pfeiffer). Prognose is dus nog een zestal weken keelpijn en moe zijn... Er zijn aangenamere dingen hè. Maar kom, ik bekijk het positief dat deze "puberziekte" mij wist te strikken en concludeer dat de bakvis in mij nog steeds alive and kicking is!

Ik moet het nu een paar weken "kalmpjes aan" doen... wat niet meteen mijn sterkste kant is. De avondschool chocolade van volgende week dinsdag heb ik alvast geschrapt :-(

Ook hier dan maar een foto van een gebakje uit de oude doos. Deze taart maakte ik een hele tijd geleden, maar ik vond 'em wel toepasselijk voor al die creatieve zielen hier in blogland!
Het taartje is een biscuit, en alle versieringen bestaan uit suikerpasta (allemaal om op te eten dus).

Alvast een gezond en gezellig weekend,

smakelijke groetjes!
de Bakmadam

Mag het ietsje meer zijn?

Hallo,

de boobietaartjes zijn precies nogal in trek, en jullie zagen ze hier, hier en ook hier al een keertje passeren, telkens met een ander outfitje aan. Ik vind ze zelf ook wel erg leuk om te maken, dus ik was weer in mijn nopjes vandaag, want ik mocht nog een keertje :-)

Dit keer maakte ik ze voor Bart, de man van collega Sandra, die morgen jarig is. Qua outfit maakte ik dit keer een corsetje (uit suikerpasta). De binnenkant bestaat uit een vanillebiscuit, gevuld en afgesmeerd met praline & cream botercreme.

 

Ben benieuwd of hij er zal van smullen :-)

Smakelijke groetjes!
de Bakmadam

Voor liefhebbers van marsepein

Hoi,

Na een pauze tijdens de kerstvakantie, was het gisteren weer tijd voor de avondschool. Dit keer gingen we weer flink aan de slag met marsepein. Verschillende technieken kwamen aan bod, en we gebruikten ook veel fruit en noten, zoals hazelnoten, dadels, pruimen, geconfijte kersen en ananas... En natuurlijk volgde nadien de afwerking met een streepje chocolade hier en daar!

Zelf ben ik geen superfan van marsepein, maar ik vind vast wel wat 'slachtoffers' om te proeven.

Verder geef ik jullie graag nog wat ontegensprekelijke levenswijsheid mee :-)

Smakelijke groetjes!
de Bakmadam

Allemaal gekregen!

Hallo allemaal,

Bedankt nog voor de fijne nieuwjaarswensen!

Ik heb het jaar ingezet met wat grieperige toestanden, dus even geen "gebak" dit weekend, maar wel wat rondhummelen in pyjama met veel zakdoeken (en ja, ik geef toe, ook met een beetje zelfmedelijden).

Maar ondanks die lastige keel en dat gesnotter, heb ik leuk nieuws te melden, want ik heb namelijk vanalles gekregen. Vorige week zat dit lieve, leuke, creatieve kaartje van Miss Creatuurtje in de bus. Dankjewel Trui! Een dag later maakte de postbode me weeral blij, met het 'Cake boek' dat ik won bij Tio. Wendy, daar maak je de Bakmadam heel content mee! Binnenkort volgt hier resultaat.

En of dat allemaal nog niet genoeg is, zag ik vanochtend dat ik ook nog de fijne give away bij Bees and appletrees gewonnen heb. Ik mag voor 20 dollar uitkiezen Pretty you supplies Etsy shop. Hoe geweldig is dat nu?! Ik heb mijn verlanglijstje al direct doorgemaild, voelde me net een kind in een snoepjeswinkel. Ik heb ook al fijne ideetjes om met al die dingen te gaan doen, maar daarover lezen jullie later meer. Dus ook nog een dikke merci aan Martine! Dat gesnotter wordt meteen gerelativeerd met al dat leuks!

Zie je wel, ik zei het toch dat 2013 mijn geluksjaar ging worden :-)

Smakelijke groetjes!
de Bakmadam