Keep on dreaming!

Hallo allemaal,

Met deze zomerse temperaturen blijf ik alvast dromen van nog meer reizen en vakantiepret. Tussen het werken en plannen door, tel ik af naar de 16de!

Zoals beloofd nog enkele kiekjes vanuit het mooie Amerika, ik ben overtuigd fan!

Zomerse groeten!
de Bakmadam

Bakmadam in travel modus!

Hallo!

Eén en al voorpret hier, want morgen vertrekken de Bakmeneer en ik naar de States voor een rondreis van Oost naar West. Vorig jaar verkenden we ginder de westkust (dat las je hier)  en dat was zo'n fantastische reis, dat we dit jaar dus nog eens opnieuw gaan.

Ik hoef je niet te vertellen dat ik al zit te popelen ... want naast bakken is reizen misschien zelfs nog een grotere passie.

Voor diegene met reisplannen, doe net zoals wij:

 En voor de thuisblijvers:

Dit keer geen smakelijke maar reislustige en van-ongeduld-popelende groetjes!
de Bakmadam

Terug thuis

Hallo iedereen,

Hier ben ik weer, terug thuis sinds woensdagnamiddag... en terug ziek sinds woensdagavond. Bah, die klierkoorts heeft me toch flink te pakken. Weerstand blijkbaar nog steeds nihil, want nu zit ik met koorts, een luchtwegeninfectie en een allergische reactie (geen idee waardoor) met als gevolg jeukende stipjes van kop tot teen. De vorige dagen bracht ik dus in mijn  bed door. Vandaag gaat het ietsje beter en zwijmel ik al wat tussen mijn bed, de zetel, en de laptop.

Maar soit, genoeg gezeurd, want ik wilde jullie vooral vertellen dat Marrakech een bruisende stad is, met heel veel indrukken om op te doen. Een feest voor al je zintuigen! Doe daar nog een schepje cultuur en zon bovenop, en je begrijpt dat we het erg naar ons zin hadden!

Hier een kleine impressie:

Het verschil hier met het weer was dus wel even schrikken, maar kijk: ziek zijn heeft ook zijn voordelen, want ik ben al twee dagen niet meer buiten gekomen, dus heb geen last gehad van de koude ;-)

Snotterende groetjes!
de Bakmadam

Late night chocolat ...

Goeie avond!

Net voor het slapen gaan, toon ik jullie nog eventjes wat ik vandaag leerde maken in de avondschool: kleine paaseitjes. Leuk versierd en met een lekkere praliné of gianduja vulling met nootjes. Jummie! De vorige dagen was de lente in 't land, dus we kunnen aftellen naar Pasen...

 

We maakten ook nog grote paaseitjes en holfiguren, maar die laat ik een volgende keer wel zien, want over twee weken werken we nog verder aan dit thema.

 

En nu kruip ik onder de wol, want over enkele uren vertrek ik naar Marrakech. Want bakken is een hobby, maar reizen is een passie! Ik ben erg benieuwd naar die bruisende stad.

Even wat uitblazen en gaan genieten van alle indrukken daar. Ik ben voor een weekje weg, samen met mijn ma, dat konden we allebei wel gebruiken na die bewogen start van dit jaar. Ik hoop dat het goeie weer hier ook aanhoudt, en anders brengen we de zon over een weekje mee van ginder!

 

Tot volgende week allemaal!

 

Smakelijke én reislustige groetjes!

de Bakmadam

Om vrolijk van te worden!

Hallo iedereen,

5 goede redenen om vrolijk van te worden:

NUMMER 1: al jullie lieve berichtjes bij mijn vorige post! Doet me zoveel deugd! Ondertussen heb ik al flink gerust en voel ik me al wat beter, ietsje energieker. Dat gaat dus de goede kant uit!

NUMMER 2: af en toe komt de zon hier een beetje piepen, heerlijk! Jammer voor de sneeuw- en winterfans... maar ik ben klaar voor de lente. Die zon geeft me ook wat meer energie en laat me wegdromen over reisplannetjes. Toch de plannen maar eens concreet maken dan?

NUMMER 3: vandaag zat dit geweldige kaartje van een collega in de bus. Hild, you rock!

NUMMER 4: de postbode was gul, want bracht ook dit pakketje dat ik won bij Evelien: een leuke haakpen in een geweldig pakje en ook nog een leuk kaartje (zie de zelfgehaakte details) erbij. Nogmaals bedankt, ik ga er direct mee aan de slag!

NUMMER 5: en om af te ronden nog eentje uit de oude doos (wegens op dit moment nog iets te weinig energie om te bakken): een tijdje geleden volgde ik een leuke workshop bij de Nederlandse dames van Het Bonte Taartje. Altijd gezellig, zo'n dagje samen freubelen... en dit was het resultaat: een gezellig koffiemolentje (leuke details en schilderwerkjes) mét bewoonster:

Ik wens jullie ook veel vrolijke dingen toe...

Smakelijke groetjes!
de Bakmadam

Terug thuis, met zoete inspiratie!

Hallo!

Wij zijn terug van weggeweest en hebben weer voldoende vitamine D opgedaan in het Turkse zonnetje! Op vakantie ontbrak het alvast niet aan inspiratie, lekkers én proevertjes (en ik bracht alvast wat meer gewicht mee dan toen ik vertrok, die helaas niet in de bagage zat). Maar vakantie is vakantie en we kunnen er weer tegen!

Vergeet sjacochen en andere lederwaren: hier zie je hoe bedreven ze in Turkije ook zijn in het maken van allemaal lekkere dingen (foto van een winkeltje waar ze alleen maar van deze lekkernijen verkochten):

Gelukkig niet enkel achter glas, maar ook op ons bordje veel lekkers:

Heerlijk, die zanddeegjes!

 en voor de Bakmeneer mocht het dan weer een ijsje zijn (alle dagen!):

Caramel, aardbei en pistache

De valiezen zijn uitgepakt, de wasmachine doet haar ding en ondertussen staat de oven hier aan en ben ik content dat ik zelf ook weer eens aan het bakken kan, maar daarover later meer.

Alvast een fijn weekend en smakelijke groetjes!
de Bakmadam